Ведьмовские мётлы к Хэллоуину
Всем давно полюбился осенний праздник Хэллоуин за то, что можно придумывать что-то новое и перевоплощаться. Вы можете создать магическую атмосферу за столом, приготовив съедобные ведьмовские мётлы из сыра и солёной соломки.
Ингредиенты
:Блюда с сыром лучше готовить при температуре 180-200°С: сыр останется мягким и тягучим.
Твердый сыр из холодильника лучше резать теплым ножом: срезы будут ровными, а процесс – простым.
Осторожно добавляйте уксус в блюда с сыром: от кислоты сыр может утратить свою однородность, тягучесть и цвет.
Добавляйте натертый твердый сыр в готовое горячее блюдо непосредственно перед подачей к столу, чтобы усилить эффект «тягучести».
|
Шаг 1
Сыр твёрдый «Шостка» ТМ Шостка нарезать «соломкой» — тонкими продолговатыми пластинами. |
Шаг 2
Перья зелёного лука разделить на тонкие зелёные полоски и обдать кипятком, чтобы лук стал эластичным. Перевязать небольшие пучки нарезанного сыра пером лука. |
Шаг 3
Насадить сырный пучок на соломинку — метла готова! Приятного аппетита! |
