Сырные булочки
Ингредиенты
:Молоко или кефир — 300 мл
Яйцо — 2 шт.
Дрожжи — 2 ч. л.
Маргарин — 120 мл
Соль — 3/4 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 2-3 ст. л.
Сыр плавленый «Голландский» ТМ «Шостка» — 2 шт.
Сыр твердый «Российский классический» ТМ «Шостка» — 100 г
Мука — 800 г
Приготовление
:- В теплом молоке растворить дрожжи.
- Натереть плавленый сыр «Голландский» ТМ «Шостка» на терке.
- Взбить яйца с солью и сахаром. Добавить растительное масло, растопленный маргарин и молоко с дрожжами. Всыпать чуть больше половины муки, замесить тесто и подождать, пока оно подойдет.
- Когда тесто подойдет, добавить в него мелко натертый плавленый сыр «Голландский» ТМ «Шостка» и остальную муку. Вымешивать, пока тесто не станет мягким и эластичным.
- Сформировать небольшие булочки. Выложить их на противень для выпечки и смазать сверху яйцом.
- Выпекать 35-40 минут при температуре 180°С.
- Через 20-25 минут булочки посыпать сверху тертым сыром «Российский классический» ТМ «Шостка» и снова поставить в духовку.
Сырные булочки с нежным плавленым сыром ТМ «Шостка» подходят к супам вместо хлеба. Кроме того, такие вкусные рецепты выпечки можно использовать хоть каждый день, добавляя в тесто различные специи.
Приятного аппетита!
Вкусные закуски с плавленым сыром — прекрасный способ разнообразить свое ежедневное меню. Это отличные легкие закуски к столу — они вкусны как в горячем виде, так и в холодном. Эти аппетитные сырные булочки непременно понравятся вам и вашей семье. Попробуйте!
Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатой выйдет выпечка.
Если тесто вышло слишком жидким, отлейте часть в отдельную емкость, добавьте муку, тщательно перемещайте и соедините со второй половиной теста. Таким образом, вы избежите появления грудочек.
Муку перед использованием следует просеять: она насытится кислородом, и выпечка получится более пышной.
Чтобы тесто не прилипало, смажьте поверхность стола растительным маслом.
