Суп с помидорами
Ингредиенты
:Плавленый сыр «Российский» ТМ «Шостка» — 2 шт.
Помидоры — 5 шт.
Бульон куриный — 300 мл
Филе куриное вареное — 250-300 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление
:- Помидоры опустить в кипяток на 5 минут. Осторожно вытащить, снять кожицу и измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
- Лук нарезать мелкой соломкой и обжарить на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета. Добавить полученное пюре из помидоров и томатную пасту, жарить еще 2 минуты.
- Вареное куриное филе измельчить в блендере и смешать с томатами и луком.
- Полученную смесь добавить в бульон, предварительно разогретый в кастрюле. Посолить и поперчить. Довести до кипения.
- Плавленый сыр «Российский» ТМ Шостка натереть, добавить в кипящий суп, помешивая до полного растворения.
При подаче на стол суп можно украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
Суп из помидоров — легкое в приготовлении первое блюдо, которое можно подавать как холодным, так и горячим. Плавленый сыр ТМ «Шостка» обеспечит супу насыщенный вкус и нежную кремовую консистенцию.
Для того чтобы ваше меню было разнообразным и здоровым, желательно иметь в своем арсенале вкусные рецепты супов на каждый день. Предлагаем вам попробовать рецепт супа, в котором сочетается насыщенный вкус томатов и нежная сливочность плавленого сыра.
Томатный суп — идеальное летнее первое блюдо. Приготовьте этот суп с помидорами для своих близких, и благодарность не заставит себя долго ждать.
Как приготовить суп из помидоров? Очень просто, если вы готовите с сыром ТМ «Шостка»!
Если мясо положить в холодную воду и ждать, пока вода закипит, бульон получится более наваристым.
Если морковь нарезать и обжарить на сухой сковороде без масла перед тем, как добавить в суп, бульон получится аппетитного золотистого цвета.
Небольшой кусочек сливочного масла, добавленный в суп сразу после приготовления, улучшает вкус и делает блюдо более сытным.
Суп получится более вкусным, если его варить на небольшом огне.
Если готовый суп долго не снимать с огня, он начинает терять вкус.
