Сэндвичи-треугольники с тыквой и сыром
Тыква является чрезвычайно полезным и питательным продуктом. Если правильно приготовить тыкву, она станет непревзойденным акцентом вашего праздничного стола. Здесь рекомендуем вам попробовать оригинальные сэндвичи, в которых тыква эффектно сочетается с сыром.
Ингредиенты
:Твердый сыр из холодильника лучше резать теплым ножом: срезы будут ровными, а процесс – простым.
Блюда с сыром лучше готовить при температуре 180-200°С: сыр останется мягким и тягучим.
Осторожно добавляйте уксус в блюда с сыром: от кислоты сыр может утратить свою однородность, тягучесть и цвет.
Добавляйте натертый твердый сыр в готовое горячее блюдо непосредственно перед подачей к столу, чтобы усилить эффект «тягучести».
|
Шаг 1
Тыкву очистить и нарезать пластинами в форме треугольников по 6-8 см. |
Шаг 2
Сыр «Российский классический» ТМ «Шостка» нарезать тонкими пластинками и придать им форму треугольников. |
Шаг 3
Поместить сыр между тыквенными ломтями, обернуть полоской бекона и закрепить зубочисткой. |
|
Шаг 4
Обжаривать сэндвичи в большом количестве масла в течение 2 минут с каждой стороны. |
Шаг 5
Выложить тыквенно-сырные сэндвичи на тарелку, украсить зеленью. Приятного аппетита! |
