Простой овощной суп-пюре
Домашние рецепты супов — то, без чего не обойдется практически ни один обед в семейном кругу. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить овощной суп так, чтобы непременно захотелось добавки. Наш секрет — нежный вкус плавленого сыра ТМ «Шостка», благодаря которому овощной суп-пюре приобретает кремовую текстуру и нежный сливочный вкус. Попробуйте этот рецепт овощного супа, и вы поймете, что кулинария — это просто!
Ингредиенты
:Сыр плавленый «Российский» ТМ «Шостка» — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Вода — 1,5 л
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Укроп — для украшения
Приготовление
:- Картофель и лук очистить, нарезать небольшими кубиками, морковь — кружочками, корень сельдерея — соломкой.
- Нарезанные овощи опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности. Воду не сливать.
- Плавленый сыр «Российский» ТМ «Шостка» натереть на терке и всыпать в кастрюлю с готовыми овощами. Плавленый сыр «Шостка» быстро растворится в бульоне и придаст блюду сливочную питательность.
- Добавить соль и перец. Все ингредиенты перемешать до однородности блендером.
- Готовое блюдо разлить по тарелкам и подавать с половинкой вареного яйца и веточкой укропа.
Приятного аппетита!
Сыр плавленый «Российский» ТМ «Шостка» — 2 шт.
Картофель — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Корень сельдерея — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Вода — 1,5 л
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Укроп — для украшения
|
...
|
