Кальцоне с сыром (итальянская закрытая пицца)
Кальцоне — это традиционная закрытая итальянская пицца, очень похожая на наш закрытый пирог. Начинки могут быть различными, очень вкусный вариант — с ветчиной, шампиньонами и сыром. Обязательно попробуйте этот рецепт пиццы к семейному ужину!
Ингредиенты
:Дрожжевое тесто — 300 г
Шинка — 150 г
Шампиньоны— 70 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соус томатный — 50 г
Смесь итальянских трав
Твердый сыр ТМ Шостка «Российский» — 70 г
Плавленый сыр ТМ Шостка «Дружба» — 1 упаковка
Растительное масло
Микс салатов и черри для декора
Приготовление
:- Мелко нарезать лук, шампиньоны и прожарить в масле на слабом огне 3-4 минуты.
- Нарезать ветчину и сыр «Российский» маленькими кубиками.
- Плавленый сыр «Дружба» натереть на крупной терке. Обратите внимание, как плавленый сыр «Дружба» ТМ Шостка легко натирается и не липнет к терке.
- Раскатать тесто в овал толщиной 5 мм, переложить тесто на противень.
- Одну половину теста смазать томатным соусом. На соус сверху выложить кубики ветчины и посыпать ароматными травами. Сверху на ветчину добавить слой натертого плавленого сыра, грибную зажарку и твердый сыр ТМ Шостка «Российский».
- Накрыть начинку второй половинкой теста и пальцами защипнуть края.
- Выпекать около 20 минут при температуре 200°С.
- Подавать кальцоне целым или нарезанным на удобные кусочки. Украсить миксом салатов и помидорами черри.
Приятного аппетита!
Кальцоне с сыром — быстрое и сытное блюдо. Смело экспериментируйте с начинками и добавляйте любимые ингредиенты. Благодаря сыру ТМ Шостка начинка всегда будет сливочной и сочной. Готовьте собственные кулинарные шедевры с ТМ Шостка!
Дрожжевое тесто — 300 г
Шинка — 150 г
Шампиньоны— 70 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соус томатный — 50 г
Смесь итальянских трав
Твердый сыр ТМ Шостка «Российский» — 70 г
Плавленый сыр ТМ Шостка «Дружба» — 1 упаковка
Растительное масло
Микс салатов и черри для декора
|
...
|
