-Выбирайте твердые сорта сыра. Например, сыры ТМ «Шостка» легко плавятся и аппетитно тянутся.
-Натирайте Сыр на мелкой терке.Посыпьте блюдо сыром за 5 минут до готовности.
-Запекайте блюдо в духовке при температуре от 200 до 250°С.
-Чтобы корочка получилась равномерной, натрите сыр на мелкой терке.
-Чтобы создать сырную корочку при жарке, запанируйте блюдо в смеси панировочных сухарей и тертого сыра.
-Натирайте сыр на мелкой терке. Выкладывайте сыр на блюдо тонким слоем.
-Запекайте блюдо в духовке при температуре от 180 до 200°С.
-Распакованный сыр храните в пергаменте или плотной салфетке: они позволят сыру «дышать» и предупредят пересыхание.
-Храните сыр на нижней полке холодильника или в отделении для овощей и фруктов.
-Сыры поглощают запахи: не стоит хранить сыры рядом с продуктами, имеющими сильный запах.
-Добавляйте сыр в блюда за 5 минут до готовности: за это время он расплавится и станет аппетитно-тягучим, но не успеет зажариться и высохнуть.
-В домашних условиях твердые сыры можно хранить 7-10 суток. При этом надо следить, чтобы не появилась плесень.
-В морозильной камере твердые сыры можно хранить до 3-х месяцев, но только если в будущем вы будете использовать их для запекания.
- Чтобы сделать тесто легким и эластичным, не добавляйте в него молоко и растительное масло.
- Вместо магазинного кетчупа приготовьте простой соус для пиццы из свежих томатов, зелени и чеснока.
- Чтобы сыр аппетитно тянулся, выбирайте твердые сорта.Например, сыры ТМ «Шостка» легко плавятся и аппетитно тянутся.
- Положите первый слой натертого сыра под начинку, а второй - на начинку.Это придаст пицце сытности и вкусной сырной тягучести.
- Лук для супа пассеруйте медленно, не торопясь.Обычно это занимает около 30 минут.
- Сахар, добавленный при пассировки, предоставит лука оттенка карамельного вкуса.
- Выбирайте сыр, не растворяться, а будет плавиться по поверхности и обогащать вкус.Твердые сыры ТМ «Шостка» справляются с этим на «отлично».
- Гренки к супу можно подать отдельно, а можно положить их на дно тарелки, посыпать сыром и только потом налить суп.
- «Гратен» в переводе с французского означает «запекания с корочкой».Создать хрустящую золотистую корочку поможет сыр ТМ «Шостка», прекрасно запекается.
- Для запекания используйте жаростойкий посуда, в которой блюдо можно подать на стол.
- Перед закладкой продуктов обильно смажьте форму сливочным маслом, чтобы избежать пригорания.
- Посыпьте корзину натертым сыром сверху - для хрустящей корочки, и под начинкой - для сытности и сочности.
- Нарежьте ингредиенты не слишком мелко, чтобы в готовом пироге можно было различить их вкус.
- Чтобы получить аккуратную корзинку для Кишу, раскатывайте тесто в пласт, вполовину больше форму для запекания.
- добавляйте сыр в каждый слой начинки для большей сытности и сочности.Твердые сыры ТМ «Шостка» легко плавятся и насыщают блюда особым вкусом.
- Накройте лазанью фольгой на первые 10 минут запекания.Благодаря этому все ингредиенты пропичуться равномерно.
- После Окончания приготовления выключите духовку и оставьте лазанью на 10 минут.Так ее легче будет разрезать на порции.
- Готовьте Касероль на слабом огне, чтобы все компоненты пропеклись равномерно.
- Чтобы сыр запекся в хрустящую корочку, натрите его на мелкой терке и посыпьте им блюдо в начале запекания.Сыры ТМ «Шостка» прекрасно запекаются хрустящей золотистой корочкой.
- После окончания приготовления выключите духовку и оставьте Касероль на 10 минут.Так ее легче будет разрезать на порции.