Хот-дог в сырном кляре
Классическая подача хот-догов не удивляет ваших друзей? Отличное решение — хот-доги в сырно-кукурузном кляре. Ароматный и хрустящий сырный кляр, горячая сосиска и удобная подача для фуршетного угощения. Дополните хот-доги любимым соусом.
Ингредиенты
:Осторожно добавляйте уксус в блюда с сыром: от кислоты сыр может утратить свою однородность, тягучесть и цвет.
Блюда с сыром лучше готовить при температуре 180-200°С: сыр останется мягким и тягучим.
Добавляйте натертый твердый сыр в готовое горячее блюдо непосредственно перед подачей к столу, чтобы усилить эффект «тягучести».
Твердый сыр из холодильника лучше резать теплым ножом: срезы будут ровными, а процесс – простым.
|
Шаг 1
Сосиски разрежьте на половинки и насадите каждую половину на деревянные палочки. |
Шаг 2
Приготовьте кляр: сыр твердый «Российский классический» ТМ «Шостка» натрите на мелкой терке и смешайте с мукой и молоком до однородной массы с помощью блендера. |
Шаг 3
Каждую сосиску полностью погрузите в кляр. Обжаривайте хот-доги в большом количестве масла по 3-4 штуки на одной сковородке. |
|
Шаг 4
Подавайте аппетитные хот-доги на палочках теплыми с любимым соусом. Приятного аппетита! |
