Грибной крем суп
Ингредиенты
:Шампиньоны – 500 г
Картошка – 300 г
Филе куриное – 200 г
Масло сливочное – 1 ст. л.
Лук репчатый – 1 шт.
Сыр плавленый «Дружба» ТМ «Шостка» – 200 г
Вода – 1,5 л
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Приготовление
:- Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, положите в кипящую подсоленную воду и варите 20 минут.
- Лук порежьте мелкими кусочками, грибы - пластинками. Картошку почистите и нарежьте небольшими кубиками. Обжаривайте лук на сливочном масле примерно 5 мин. Добавьте грибы и жарьте пока не испариться практически вся жидкость. Посолите и поперчите.
- Бульон доведите до кипения и добавьте в него картошку. Варите 10-15 мин. Добавьте обжаренные грибы с луком и варите еще 5 мин.
- Натрите плавленый сыр «Дружба» ТМ «Шостка» на мелкой терке и добавьте в суп.
- После добавления сыра пюризируйте суп с помощью блендера.
Такой невероятно нежный и вкусный суп вы можете приготовить как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Вот увидите, этот рецепт супа с грибами займет почетное место в вашей кулинарной книге, а ваши близкие люди постоянно будут просить добавки.
Готовьте свои кулинарные шедевры с «Шостка»!
Приятного аппетита!
Что может быть лучше, чем суп с грибами? Правильно, грибной суп пюре с сыром. Если вы решили разнообразить первые блюда на своем обеденном столе - этот рецепт как раз для вас! Он сочетает в себе неповторимый аромат грибов и нежный плавленый сыр, который придает ему кремовую консистенцию и сливочный вкус. Этот рецепт грибного супа понравится как начинающим, так и опытным хозяйкам: готовить его не сложно и быстро.
Как приготовить грибной суп? Очень просто. Следуйте инструкциям, и у вас непременно получится нежный крем суп, который порадует вас и ваших близких.
Небольшой кусочек сливочного масла, добавленный в суп сразу после приготовления, улучшает вкус и делает блюдо более сытным.
Если готовый суп долго не снимать с огня, он начинает терять вкус.
Если мясо положить в холодную воду и ждать, пока вода закипит, бульон получится более наваристым.
Суп получится более вкусным, если его варить на небольшом огне.
Если морковь нарезать и обжарить на сухой сковороде без масла перед тем, как добавить в суп, бульон получится аппетитного золотистого цвета.
