Жареный сыр
Ингредиенты
:Сыр твердый «Российский классический» ТМ «Шостка» — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Мука — 50 г
Панировочные сухари — 50 г
Приготовление
:Сыр «Российский классический» ТМ «Шостка» нарежьте брусочками.
Взбейте яйца вилкой в отдельной посуде. Муку и сухари высыпьте также в две отдельные тарелки так, чтобы было удобно обваливать в них кусочки сыра.
Брусочки сыра обваляйте поочередно в муке, яйцах и панировочных сухарях.
Выложите сыр на сильно разогретую сковороду с большим количеством растительного масла и обжаривайте по 1,5 минуты с каждой стороны.
Нежный тягучий расплавленный сыр, завернутый в тонкую хрустящую золотистую корочку, просто тает во рту! Осваивайте самые оригинальные рецепты закусок с ТМ «Шостка»!
Приятного аппетита!
Закуски из сыра могут быть не только вкусными, но и оригинальными. Жареный сыр в панировке — лучшее тому подтверждение. Приготовьте эти горячие закуски для своих гостей и будьте готовы к комплиментам!
Осторожно добавляйте уксус в блюда с сыром: от кислоты сыр может утратить свою однородность, тягучесть и цвет.
Добавляйте натертый твердый сыр в готовое горячее блюдо непосредственно перед подачей к столу, чтобы усилить эффект «тягучести».
Блюда с сыром лучше готовить при температуре 180-200°С: сыр останется мягким и тягучим.
Твердый сыр из холодильника лучше резать теплым ножом: срезы будут ровными, а процесс – простым.
