Французское сырное печенье
Ингредиенты
:Мука — 150 г
Сыр твердый «Российский классический» ТМ «Шостка» — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо (желток) — 1 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление
:- Сыр «Российский классический» ТМ «Шостка» натрите на мелкой терке. Масло растопите.
- Добавьте к растопленному маслу муку и сыр, перемешайте. Добавьте желток и соль, замесите тесто ложкой. Поместите тесто в целлофановый пакет и отправьте в холодильник на 1 час.
- Охлажденное тесто разделите на 2 части. Каждую раскатайте блином толщиной примерно 0,8 см. Нарежьте блины на небольшие кусочки.
- Выпекайте в духовке 10 минут при температуре 180°С.
Такие вкусные блюда из сыра, как это французское сырное печенье, — отличная идея на случай внезапного визита гостей. Готовьте свои кулинарные шедевры с удовольствием вместе с ТМ «Шостка»!
Приятного аппетита!
Если вы любите блюда из сыра, попробуйте сырное печенье. Вам потребуются лишь доступные продукты и не более получаса свободного времени. Сырная выпечка — это просто и вкусно, если вы готовите с ТМ «Шостка»!
Муку перед использованием следует просеять: она насытится кислородом, и выпечка получится более пышной.
Чтобы тесто не прилипало, смажьте поверхность стола растительным маслом.
Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатой выйдет выпечка.
Если тесто вышло слишком жидким, отлейте часть в отдельную емкость, добавьте муку, тщательно перемещайте и соедините со второй половиной теста. Таким образом, вы избежите появления грудочек.
