Домашний бургер с двумя соусами
Ингредиенты
:Фарш говяжий — 320 г
Лук красный или репчатый — 100 г
Твердый сыр «Гауда» ТМ «Шостка» — 100 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Горчица — 2 ст. л.
Майонез легкий — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Помидоры — 150 г
Огурцы соленые — 2 шт.
Листья салата или пекинской капусты — 4 шт.
Булочки для бургеров — 2 шт.
Соль, приправы — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление
:- Булочки для бургеров разрезать пополам.
- Фарш положить в миску. Добавить соль и приправы. Вымесить руками и сформировать небольшие котлетки того же диаметра, что и булочка.
- Лук нарезать кольцами, огурцы и помидоры — кружочками. Листья салата или пекинской капусты порвать руками на кусочки того же размера, что и булочки.
- Разогреть сковороду, добавить масло и жарить котлеты на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. На готовую горячую котлетку положить тонкий ломтик сыра «Гауда» ТМ «Шостка». Сыр быстро расплавится и окутает котлету нежным сырным покрывалом.
- В одной миске смешать майонез и сметану, выдавить чеснок, перемешать. Первый соус готов.
- В другой миске — кетчуп и горчицу. Второй соус готов.
- Поставить обе половинки булочек на 2 минуты в разогретую духовку или микроволновую печь.
- Собираем бургеры: нижнюю булочку смазать майонезно-чесночным соусом (примерно 1 ст. л.), выложить салат, помидоры, лук, огурцы, котлету с расплавленным сыром, накрыть верхней половинкой булочки, смазанной томатным соусом и слегка прижать руками.
Приятного аппетита!
С сыром ТМ «Шостка» домашняя кухня может быть еще более разнообразной. Этот несложный рецепт бургеров поможет вам приготовить отличный сытный перекус ребенку в школу или себе на работу — он надолго утолит голод и зарядит энергией. Ищите другие простые рецепты с сыром ТМ «Шостка» в разделе «Рецепты».
Приготовить настоящий американский бургер в домашних условиях совсем не сложно. Этот рецепт бургера понравится вам своей простотой и потрясающе вкусным результатом. Для полноты вкуса предлагаем вам приготовить не один соус для бургера, а два — чесночный и томатный.
