Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів
Фото рецепта: Мраморні панкейки

Мраморні панкейки

Інгредієнти

:

Кефір — 0,5 л.
Масло вершкове — 50 г.
Цукор — 4 ст.л.
Борошно — 300 г.
Розпушувач для тіста — 1 ч.л.
Сода — ¼ ч.л.
Какао — 1 ст.л.
Імбир сушений — 0,5 ч.л.
Для соусу:

Плавлений сир «Вершковий» ТМ «Шостка» — 1 шт.
Вершки 20% — 150 мл.
Цукор — 2 ст.л.

Приготування

:

У велику миску виливаємо кефір, додаємо яйця та розтоплене масло. Перемішуємо усе за допомогою вінчика. 
Додаємо у суміш соду, борошно та розпушувач тіста. Перемішуємо до однорідності.
Відділяємо третину тіста у окрему посудину. Додаємо до неї какао. Решту тіста змішуємо з сушеним імбиром.
Набираємо половником порції тіста та смажимо його на гарячій сковорідці. 
Для приготування соусу натираємо сир, додаємо до нього вершки та цукор. Усе збиваємо блендером до однорідності.

Подаємо панкейки з соусом та свіжими ягодами за смаком.

Смачного!

Рецепт-переможець у конкурсі від Кузовнікова Миколи з м. Харків.

Відправити на пошту
Зберегти у закладках
Роздрукувати рецепт
Час приготування
хв.

Це пухкі американські оладки, які чудово смакують до сніданку. Вони прості у приготуванні та дуже ситні.

Корисна порада

Борошно перед використанням слід просіяти: воно насититься киснем, і випічка вийде пухкішою.

Чим більше у тісті жиру та менше рідини, тим більш розсипчастою вийде випічка. 

Щоб тісто не прилипало, змажте поверхню стола рослинною олією.

Якщо тісто вийшло занадто рідким, відлийте частину в окрему посудину, додайте борошно, ретельно перемішайте та з’єднайте з другою половиною тіста. Таким чином ви уникнете появи грудочок.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Домашня піца – універсальна страва на кожен день. Ми підготували для вас простий рецепт...

Приготувати смачну і не надто просту закуску — це екзамен для фантазії. Із плавленим си...

Смачне та поживне поєднання яєць та сиру давно стало класикою будь-якого застілля. Таку закус...

Крабовий салат невипадково так до вподоби нашим господиням. Цей смачний салат є однією з прос...

СИР «ШОСТКА» – готувати зручно, куштувати смачно
  • Просто
    нарізається
  • Легко
    натирається
  • Швидко
    розплавляється
  • Смачно
    запікається