Апетитно тягнуться
Сири «Шостка», що так гарно тягнуться, перетворюють піцу та гарячі бутерброди на справжні кулінарні шедеври.
Сир «Шостка» – створений для ваших кулінарних шедеврів
Хочете щоб сир легко плавився, апетитно тягнувся та запікався хрусткою золотистою скоринкою? Обирайте сир «Шостка»!
Утворюють апетитну скоринку
Сири «Шостка» запікаються хрусткою золотавою скоринкою, перед якою неможливо встояти.
Легко плавляться
Сири «Шостка» гарно плавляться та дарують шар тягучого розплавленого сиру вашим коронним стравам.
Зберігаймо та готуймо з сиром: корисні поради
Скористайтесь цими порадами, щоб правильно зберігати сир та готувати з ним домашні кулінарні шедеври.
Як зробити так, щоб сир тягнувся?
-Обирайте тверді сорти сиру. Наприклад, сири ТМ «Шостка» легко плавляться та апетитно тягнуться.
-Натирайте сир на дрібній тертці. Посипайте страву сиром за 5 хвилин до готовності.
Як зробити так, щоб сир тягнувся?
Як досягти хрумкої золотавої скоринки?
–Запікайте страву в духовці за температури від 200 до 250°С.
–Щоб скоринка вийшла рівномірною, натріть сир на дрібній тертці.
–Щоб створити сирну скоринку при смаженні, запаніруйте страву у суміші панірувальних сухарів та натертого сиру.
Як досягти хрумкої золотавої скоринки?
Як рівномірно розплавити сир?
-Натирайте сир на дрібній тертці. Викладайте сир на страву рівномірним тонким шаром.
-Запікайте страву в духовці за температури від 180 до 200°С.
Як рівномірно розплавити сир?
Як правильно зберігати сир?
-Розпакований сир зберігайте в пергаменті або у міцній серветці, вони дають сиру «дихати» та попереджають пересихання.
-Зберігайте сир на нижній полиці холодильника або у відділенні для овочів і фруктів.
-Сири поглинають запахи: не варто зберігати сири поряд з продуктами, що мають сильний запах.
Як правильно зберігати сир?
В якій момент необхідно додавати сир?
-Додавайте сир до страви за 5 хвилин до готовності: за цей час він розтане та стане апетитно-тягнучим, але не встигне засмажитися та висохнути.
В якій момент необхідно додавати сир?
Як довго можна зберігати сир?
-У домашніх умовах тверді сири можна зберігати 7-10 діб. При цьому треба стежити, щоб не з'явилася цвіль.
-У морозильній камері тверді сири можна зберігати до 3-х місяців, але тільки якщо у майбутньому ви будете використовувати їх для запікання.
Як довго можна зберігати сир?
Сирна класика
6 смачних та поживних страв з сиром «Шостка», які полюбить ваша родина. Дізнайтеся секрети приготування!
|
|
|
|
|
|
Як правильно приготувати піцу Маргарита?
– Щоб зробити тісто легким і еластичним, не додавайте в нього молоко та рослинну олію.
– Замість магазинного кетчупу приготуйте простий соус для піци зі свіжих томатів, зелені та часнику.
– Щоб сир апетитно тягнувся, обирайте тверді сорти. Наприклад, сири ТМ «Шостка» легко плавляться та апетитно тягнуться.
– Покладіть перший шар натертого сиру під начинку, а другий — на начинку. Це додасть піці ситності та смачної сирної тягучості
Як правильно приготувати французький цибулевий суп із грінками?
– Цибулю для супу пасеруйте повільно, не поспішаючи. Зазвичай це займає близько 30 хвилин.
– Цукор, доданий під час пасерування, надасть цибулі відтінку карамельного смаку.
– Обирайте сир, який не розчинятиметься, а буде розплавлятися по поверхні та збагачувати смак. Тверді сири ТМ «Шостка» справляються з цим на «відмінно».
– Грінки до супу можна подати окремо, а можна покласти їх на дно тарілки, посипати сиром і тільки потім налити суп.
Як правильно приготувати картопляний гратен під сирно-вершковим соусом?
– «Гратен» у перекладі з французької означає «запікання зі скоринкою». Створити хрустку золотаву скоринку допоможе твердий сир ТМ «Шостка», який чудово запікається.
– Для запікання використовуйте жаростійкий посуд, у якому страву можна подати на стіл.
– Перед закладкою продуктів рясно змастіть форму вершковим маслом, щоб уникнути пригоряння.
Як правильно приготувати відкритий пиріг (кіш) із шинкою та маринованими огірками?
– Посипайте кіш натертим сиром зверху — для хрусткої скоринки, та під начинкою — для ситності та соковитості.
– Нарізайте інгредієнти не надто дрібно, щоб у готовому пирозі можна було розрізнити їх смак.
– Щоб отримати акуратну корзинку для кішу, розкочуйте тісто в пласт, вполовину більший за форму для запікання.
Як правильно приготувати лазанью з рибою і зеленню?
– Додавайте сир у кожний шар начинки для більшої ситності та соковитості. Тверді сири ТМ «Шостка» легко плавляться та насичують страви особливим смаком.
– Накрийте лазанью фольгою на перші 10 хвилин запікання. Завдяки цьому всі інгредієнти пропічуться рівномірно.
– Після закінчення приготування вимкніть духовку і залиште лазанью на 10 хвилин. Так її легше буде розрізати на порції.
Як правильно приготувати м'ясний касероль із хрусткою скоринкою?
– Готуйте касероль на слабкому вогні, щоб усі компоненти пропеклися рівномірно.
– Щоб сир запікся у хрумку скоринку, натріть його на дрібній тертці та посипте ним страву на початку запікання. Сири ТМ «Шостка» чудово запікаються хрусткою золотавою скоринкою.
– Після закінчення приготування вимкніть духовку і залиште касероль на 10 хвилин. Так її легше буде розрізати на порції.
У нас ще багато цікавих та простих рецептів!