Цибулевий пиріг з сиром «Простіше не буває»

1. Взяти 100 г розм'якшеного масла, додати 3 ст. л. сметани, борошно, сіль. Замісити тісто.
2. Викласти у форму і рівномірно розім'яти руками так, щоб товщина коржа була 1,5 см, а висота бортика 1,5 см. Форму поставити в холодильник на півгодини.
3. Нарізати цибулю півкільцями. Обсмажити до м'якості на вершковому маслі. Остудити, викласти у форму й рівномірно розподілити по коржу.
4. Збити яйця з 3 ст. л. сметани.
5. Натерти плавлений сир «Дружба» ТМ «Шостка» на крупній тертці. Додати до яєчно-сметанної суміші, ще раз збити.
6. Залити пиріг сумішшю, зверху посипати натертим на крупній тертці твердим сиром «Гауда» ТМ «Шостка». Сири «Шостка» запікаються золотистою хрусткою скоринкою, роблячи страви ще смачнішими і ситнішими.
7. Випікати в духовці за 180°С до золотистого кольору 35-40 хвилин.

Смачного!

Французький цибулевий пиріг можна подавати теплим і холодним.

Шукайте інші рецепти пирогів у розділі «Рецепти» нашого сайту.

Сири ТМ «Шостка» — створені для ваших кулінарних шедеврів!