Cтворені для Ваших кулінарних шедеврів

Чізкейк

Інгредієнти

Будь-яке крихке печиво без начинки — 350–400 г.
Яйця — 1–2 шт.
Цукор — 6 ст.л.
Сир зернистий — 500-600 г.
Масло вершкове – 100 г.
Сіль, лимонна цедра — за смаком
Плавлений сир «Дружба» ТМ «Шостка» — 4 шт.
За бажанням у начинку можна додати шматочки фруктів.

Приготування

1. Виделкою розім’яти печиво з маслом та половиною цукру. У результаті маса має нагадувати пісочне тісто, яке можна викласти у форму.
2. Викласти тісто у форму, сформувати щільне дно. За бажанням, можна зробити бортики. Випікати у духовці 10 хвилин за температури 150 °C.
3. У велику посудину викласти зернистий сир, яйця, решту цукру, плавлений сир, сіль та лимонну цедру. Взбити усе блендером до однорідної маси.
4. Дістати форму із духовки, вилити готову сиркову масу на основу із печива.
5. Запікати усі разом 30 хвилин.

Якщо хочете перекласти чізкейк із форми на тарілку, треба зробити це, поки він гарячий. Після цього поставте чізкейк у холод на декілька годин. Подавайте з фруктами та листочками м’яти.

Смачного!

Рецепт-переможець у конкурсі від Запольської Наталії з м. Одеса.

Відправити на пошту

Зберегти у закладках

Роздрукувати рецепт

Час приготування

30 хв.

Смачний, як за класичним нью-йоркським рецептом, але значно простіший у приготуванні. Ідеальний десерт на кожен день.

Корисна порада

Борошно перед використанням слід просіяти: воно насититься киснем, і випічка вийде пухкішою.

Чим більше у тісті жиру та менше рідини, тим більш розсипчастою вийде випічка.

Якщо тісто вийшло занадто рідким, відлийте частину в окрему посудину, додайте борошно, ретельно перемішайте та з’єднайте з другою половиною тіста. Таким чином ви уникнете появи грудочок.

Щоб тісто не прилипало, змажте поверхню стола рослинною олією.

У нас ще багато цікавих та простих рецептів!

Міні-пироги з плавленим сиром

Над цією стравою доведеться поклопотати, але вона того варта. Міні-пироги стануть смачним пер...

Суп гороховий

Суп гороховий — смачна, корисна та легка в приготуванні страва. У будь-яку пору року та...

Фарширована диня

Це пряна осіння страва, яка поєднує смаки усіх сезонних продуктів. Тут і запашний гарбуз, і с...

Салат з плавленим сиром та грушею

Всього 4 інгредієнти потрібні для цього вишуканого та незвичного салату. Поєднання солодкої г...

Зверніть увагу на те чи з'явилось вікно з короткою інформацією про рецепт і кнопкою поділитись з друзями. Можливо Ваш браузер по замовчуванню блокує відображення вспливаючих вікон. Для того щоб завершити процес шарингу і стати учасником акції дозвольте відображати вспливаючі вікна цього додатку у Вашому браузері. Для цього потрібно:

Chrome

Safari

Opera

Firefox

Yandex

Клікнути на значок дозволу вспливаючих вікон: